इन 10 सब्जियों को अगस्त माह मे अपने गार्डेन मे जरूर लगाएँ | अगस्त माह मे लगाई जाने वाली सब्जियाँ

अगर अभी तक आपने कोई भी सब्जी अपने किचन गार्डेन मे नही लगाई है तो अगस्त माह मे इन सब्जियों को जरूर लगाएँ ताकि आने वाले महीनों मे बाज़ार से आपको ज्यादा सब्जियाँ न लाना पड़े ।

बरसात का मौसम आ जाने से पौधे आसानी से लग जाते हैं और उन्हें अच्छी शुरुआती ग्रोथ मिल जाती है ।

अगस्त में लगाई जाने वाली सब्जियाँ

इस  माह में इन सब्जियों के बीज की बुआई कर सकते हैं या Seedlings तैयार की जा सकती है । जिनसे गर्मी भर आप तरह तरह की सब्जियाँ घर पर ही पा सकते हैं और रसायन युक्त सब्जियों से अपने परिवार की रक्षा  कर सकते हैं ।

1- गाजर  Carrot

वानस्पतिक नामDaucus carota
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन50-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

अगस्त मे लगाई जाने वाली सब्जियाँ

2- शलजम Turnip

वानस्पतिक नामBrassica rapa
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन50-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
अगस्त में लगाई जाने वाली सब्जियाँ
turnips

3- पत्ता गोभी Cabbage

वानस्पतिक नामBrassica oleracea
बुवाई विधि –अप्रत्यक्ष यानि पहले seedling तैयार करें
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-70 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

अगस्त में लगाई जाने वाली सब्जियाँ

4सरसों Mustard

वानस्पतिक नामBrassica juncea
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन55-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
अगस्त मे लगाई जाने वाली सब्जियाँ
सरसों के खेत और सरसो के दानें

5धनिया Coriander

वानस्पतिक नामCoriandrum sativum
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन40-50 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

अगस्त मे लगाई जाने वाली सब्जियाँ

6ब्रोकलीBroccoli

वानस्पतिक नामBrassica oleracea
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन55-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

7फ्रेंच बीन्स French Beans

वानस्पतिक नामPhaseolus vulgaris
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-70 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

8- टमाटर Tomato

वानस्पतिक नामSolanum lycopersicum
बुवाई विधि –अप्रत्यक्ष यानि पहले seedling बनाना अच्छा है ।
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन55-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

अगस्त मे लगाई जाने वाली सब्जियाँ

9- फूल गोभी Cauliflower

वानस्पतिक नामBrassica Oleracea
बुवाई विधि –अप्रत्यक्ष यानि पहले seedling बनाना अच्छा है ।
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन55-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
अगस्त में लगाई जाने वाली सब्जियाँ
फूल गोभी

10- पालक Spinach

वानस्पतिक नामSpinacia oleracea
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन45-50 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
अगस्त में लगाई जाने वाली सब्जियाँ
प्लास्टिक कंटेनर में उगाया गया पालक

Seedlings Soil कैसे तैयार करें

कुछ पौधे direct जमीन या गमले मे लगाए जा सकते हैं जैसे पालक , लोभिया ,भिंडी  आदि किन्तु कुछ पौधों की पहले Seedlings तैयार करनी चाहिए फिर बड़े गमले मे  Transplant करना चाहिए जैसे टमाटर , करेला, लौकी आदि ।

Seedlings तैयार करने के लिए आप Seedling Tray नर्सरी से खरीद कर ला सकते हैं या फिर घर पर ही मौजूद Disposal Cup (Tea/Coffee) का इस्तेमाल कर सकते हैं ।

जिस Mixture में Seeds लगाने हैं उसे इन तीन मटेरियल को मिलाकर बनाना सही रहेगा –

कोकोपीट           50%

वर्मी कम्पोस्ट     30%

परलाइट            20%

कोकोपीट , वर्मी कम्पोस्ट/गोबर की खाद और परलाइट/नदी के रेत इन तीनों को अच्छे से मिलाकर Tray या Cups में डाल लीजिये फिर बीजों को थोड़ा अंदर डाल कर मिट्टी डालकर पानी छिड़क दीजिये । इसको छांव वाली जगह पर रख दें लगभग दो सप्ताह के लिए जब तक पत्तियाँ न दिखने लगे ।

3-4 पत्तियाँ आ जाने पर इन्हें आप बड़े गमले में Transplant कर सकते हैं ।

पौधों के लिए कैसी मिट्टी तैयार करें

सब्जियों के लिए तैयार की जाने वाली मिट्टी मे प्रचुर मात्रा मे कम्पोस्ट और ओर्गेनिक पदार्थ होना चाहिए जिनमे गोबर खाद , वर्मी कम्पोस्ट या पत्तियों की खाद मिलाना चाहिए । सब्जियों के लिए soil preparation कैसे करें यह जानने के लिए यहाँ क्लिक करें

यहाँ दी गई जानकारी आपको कैसी लगी हमें कमेन्ट करके जरूर बताइये और किन किन सब्जियों को घर पर लगाया है उनके बारे में भी बताइये । नीचे दिये गए like बटन को जरूर दबाएँ ।

Happy Gardening

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