हमारे बगीचे में अक्सर कोई न पौधा मुरझाया सा रहता है और कुछ दुर्भाग्य वश मरते भी रहते हैं और हम सोचते हैं ऐसा क्या हो गया कि पौधे बच नही रहे , एक एक कर खतम होते जा रहे हैं ।
क्या आपको पता यह ऐसा पानी देने से भी हो सकता हैं ? पानी देने का सही तरीका न जानने से हमे अक्सर ऐसी समस्याओ से सामना करना पड़ता है ।
नए gardeners को यही लगता है अच्छी गार्डेनिंग का मतलब ढेर सारे gardening tools खरीद लेना और पौधों को भर भर के पानी देते रहो ।
पानी को लेकर गलतफहमी
हमे यह बड़ी गलत फहमी है कि पौधों को जितना चाहे पानी देते रहो उन्हें कोई दिक्कत नहीं होगी ; उन्हें तो पानी देते रहना चाहिए उन्हे इसकी जरूरत है ।
ऐसा नहीं है जैसे हर इंसान अलग है उसके देश , वहाँ की जलवायु , व्यवसाय के अनुसार उसका खानपान अलग हो सकता है वैसे हीहर पौधे की खाने पीने की जरूरतें एक जैसी नहीं हो सकती ।
इसके एक उदाहरण से समझ सकते हैं जैसे एक व्यक्ति जो पहाड़ों पर रहता है उसकी पानी की जरूरत कम होगी लेकिन एक व्यक्ति जो रेगिस्तान जैसे राजस्थान मे रहता हो उसकी पानी जरूरत ज्यादा होगी ।
हर पौधे के अपना विशेष जीवन शैली है उसको उसी हिसाब से अपनाएं , उसमें छेदछाड़ न करें अन्यथा आपका पौधा आपसे रूठ जाएगा ।
पानी देने का सही तरीका
पौधे की पानी की जरूरत निम्न 5 बातों पर निर्भर करतीं हैं –
पौधे का प्रकार
आपका पौधा किस प्रकार का है जैसे यह फूल के लिए है , या सब्जी/फल है , सकुलेंट्स /कैक्टस है या कोई लता है ।
फूल ,फल और सब्जी वाले पौधों को पानी की जरूरत ज्यादा होगी जबकि सकुलेंट्स या कैक्टस जैसे पौधों की जरूरत बहुत कम होगी क्यूंकी इनकी बनावट ऐसी है कि वे अपनी मांसल पत्तियों मे पानी स्टोर कर सकते हैं ।
लता वाले पौधों मे भी पानी की सीमित आवश्यकता होती है क्यूंकी लताओं मे भी roots निकले होते हैं जो हवा की नमी सोख कर पानी की जरूरत पूरी कर सकते हैं ।
मिट्टी का प्रकार
गार्डेन या गमले की मिट्टी किस प्रकार तैयार की गई है इस पर भी पानी की आवश्यकता निर्भर करती है ।
अगर potting mix मे नमी hold करने की क्षमता है तो पानी डालने का duration ज्यादा रहेगा अन्यथा पानी जल्दी ही सूख जाएगा और आपको फिर से पानी देना होगा ।
मिट्टी मे पानी होल्ड करने की क्षमता अच्छी रहे इसके लिए मिट्टी और खाद के साथ पीट मास या कोकोपीट मिलाया जाता है ।
पौधे का साइज़
छोटे पौधों को मिट्टी पर ऊपर से पानी देने से भी काम चल जाएगा , वहीं जो पौधे , पेड़ या bushes गहरी जड़ों वाले हैं उन्हें ढेर सारा पानी देना होगा की जड़ों तक अच्छे से पानी पहुँच सके ।
पौधा का ग्रोथ फेज़
पौधे के ग्रोथ जब ज्यादा होती है तब उसे पानी की जौरत ज्यादा होती है , जबकि पौधे के dormant पीरियड मे पानी की बहुत कम जरूरत होती है । पौधे के शुरुआती जीवन कल मे और फूल आने के समय पानी की जरूरत बढ़ जाती है ।
मौसम या जलवायु
गरम और सूखे मौसम मे ज्यादा पानी की आवश्यकता होती है , दिन मे दो बार भी पानी देना पद सकता है जोकि आप पत्तियों की हालत देखकर तय कर सकते हैं ।
जबकि मानसून तथा सर्दियों मे पानी की मांग कम हो जाती है ।
कैसे जाने कि कब और कितना पानी देना है
गमले की मिट्टी छूकर
गमले मे लगे पौधों को छूकर आप तय कर सकते हैं कि अभी पानी देना है कि नहीं ।
इसके लिए आप उंगली को मिट्टी मे 1-2 इंच धँसकर देखें की मिट्टी नम है कि नही , इससे आपको आइडिया लग जाएगा की dampness कितना है , अगर आपको लगे कि मिट्टी बिलकुल सूखा है तब आप इसमे पानी दाल दीजिये , अन्यथा अगले दिन पानी दीजिये ; या अगर सुबह चेक किया है तो शाम को पानी दाल सकते हैं ।
कितना पानी दें
जब मिट्टी की जरूरत के हिसाबपानी डालना सीख जाते हैं , तो आप पौधे को तब तक पानी दें जब तक पानी drainage hole से बाहर निकालने न लगे ।
इसका मतलब यह होगा कि पानी जड़ों को भिगोता हुआ नीचे तक गया है जिससे जड़ें जरूरत का पानी absorb कर लेंगी ।
कई बार हम ऊपर से पानी देकर छोड़ देते हैं जिससे पानी जड़ों तक पहुँच नहीं पाता ।
हल्की धार से पानी दें
अक्सर लोग तेज़ धार वाले पाइप से पानी देते हैं जिससे गमले की मिट्टी उखड़ जाती है और बाहर आ जाती है । मग से पानी देते समय भी ज्यादा ऊपर से पानी देने से यही होता है ।
मग से पानी देते समय बिलकुल नीचे से पानी दें या फिर पट्टियों पर ढुलाई करते हुये पानी दें ।
watering can से पानी देना सबसे अच्छा रहता है जिससे पानी एक बराबर अच्छी तरह पट्टियों को धुलता हुआ जाता है ।
हमे यह भी ध्यान मे रखना है कि गमले मे drainage की अच्छी व्यवस्था हो ताकि उसमे पानी जमा न हो सके अन्यथा जड़ें सड़ सकती हैं ।
पौधों की लिस्ट और पानी देने का तरीका
आपकी सहूलियत के लिए हम यहाँ कुछ पौधों को किस तरह पानी देना चाहिए इसको short मे बता रहे हैं –
1. जमीन मे लगे पौधे
जमीन मे लगे पौधों को शुरू मे पानी देने की जरूरत होती है फिर बाद मे वो जमीन से ही पानी ले लेते हैं , फिर भी सप्ताह मे एक बार इन्हे ठीक से पानी दिया जा सकता है ।
इसके अलावा गमले मे लगे पौधों को नीचे के परिके से पानी डे सकते हैं –
2. गुड़हल (Hibiscus)
गुड़हल को सप्ताह में 2-3 बार पानी दें। मिट्टी सूखने न दें।
3. एलोवेरा तथा अन्य succulents
एलोवेरा को सप्ताह में बार गहराई से पानी दें। मिट्टी सूखी होनी चाहिए।
4. मनी प्लांट (Money Plant)
मनी प्लांट को सप्ताह में 2 बार पानी दें। मिट्टी को हमेशा हल्का नम रखें।
5. गेंदे का फूल (Marigold)
गेंदे के पौधे को रोज़ हल्का पानी दें। मिट्टी को गीला न करें।
6. रबर प्लांट (Snake Plant)
रबर प्लांट को हर सप्ताह में 1 बार पानी दें। ज़्यादा पानी से बचें।
7. फर्न (Fern)
फर्न को सप्ताह में 3 बार पानी दें। नमी बनाए रखें।
8. मोगरा (Jasmine)
मोगरे के पौधे को रोज़ पानी दें। गर्मी में ज़्यादा ध्यान दें।
9. स्नेक प्लांट
snake plant को 2 सप्ताह में 1 बार पानी दें। मिट्टी सूखने पर ही पानी दें।
10. तुलसी (Sacred Basil)
तुलसी को रोज़ भर भर के पानी बिल्कुल न दें देना है तो हल्का पानी दें। गहराई से पानी न दें।
11. गुलाब (Rose Plant)
गुलाब के पौधे को रोज़ सुबह पानी दें। मिट्टी सूखने न दें।
12. पुदीना (Mint)
पुदीने के पौधे को रोज़ पानी दें। मिट्टी को हमेशा नम रखें।
13. अशोक (Ashoka Tree)
अशोक के पेड़ को सप्ताह में 2 बार पानी दें। गहराई से पानी दें।
14. अमरूद (Guava Tree)
अमरूद को सप्ताह में 1-2 बार पानी दें। ज़्यादा पानी न दें।
15. बल्ब वाले प्लांट
बल्ब वाले पौधों जैसे rainlily ,amaryllis आदि पौधे को हर सप्ताह एक बार पानी डे सकते हैं । बहुत ज़्यादा पानी से बचें।
16. पान (Betel Leaf)
पान के पौधे को रोज़ हल्का पानी दें। नमी बनाए रखें।
17. आम (Mango Tree)
आम के पेड़ को गर्मियों में सप्ताह में 2 बार और सर्दियों में 1 बार पानी दें।
18. चंपा (Plumeria)
चंपा के पौधे को सप्ताह में 2 बार पानी दें। मिट्टी को सूखने से बचाएं।
19. अरेका पाम (Areca Palm)
अरेका पाम को सप्ताह में 1-2 बार पानी दें। मिट्टी को नम रखें।
20. गर्मी के सीजनल फूल
गर्मी मे लगने वाले सीजनल फूल वाले पौधों को रोज़ हल्का पानी दें और नमी बनाए रखें।
आपको यह जानकारी कैसी लगी हमे कमेन्ट करके जरूर बताएं , पेड़ पौधों से जुड़ी और भी रोचक तथा उपयोगी जानकारी के लिए hindigarden से जुड़े रहें ।
Happy Gardening
बहुत अच्छा लगा। धन्यवाद।
पढ़कर बहुत जानकारी मिली – अब मुझे पता चला कि ज्यादा पनी देने से मेरे कई पैधे नस्ट हो गए – जानकारी हेतु मैं इस साईट पे बार-बार आना चाहुंगा, धन्यवाद।