आज हम मई माह मे लगाई जाने वाली सब्जियों के बारे मे जानेंगे । उनकी Seedling तैयार करने की विधि , मिट्टी कैसे तैयार करना है और अन्य बातों पर नज़र डालेंगे । उत्तर भारत में मई माह में तापमान लगभग 30 से 40 डिग्री …
अप्रैल में लगाई जाने वाली सब्जियाँ अगले कई महीनों तक आपको सब्जियों की सप्लाई करती रहेंगी और आपको बाज़ार से सब्जियाँ खरीदने की जरूरत शायद ही पड़े । आज हम यहाँ जानेंगे कि अप्रैल माह में किन सब्जियों के बीजों को हम बो सकते हैं …
घर के किचन गार्डेन से ताज़ी पालक तोड़कर पालक पनीर बनाकर खाने का का मज़ा ही अलग है । ऐसा ही मज़ा आपको लेना है तो आप भी अपने गार्डेन में पालक जरूर लगा लीजिये । पालक के फायदे और पालक कैसे उगाएँ के बारे …
मार्च का महीना शुरू हो चुका है और यह सही समय है जब हम गर्मियों में उगाने वाली सब्जियों को अपने ही घर पर उगाने की तैयारी शुरू कर दें । मार्च मे लगाई जाने वाले सब्जियाँ पूरी गर्मी भर आपको सब्जियों की सप्लाई करती …
करेला घर पर खुद उगाये और इस गर्मी के मौसम मे ताज़ी करेला से तरह-तरह की सब्जी बनाएँ । करेला का पूरा परिचय , इसके फायदे और साथ ही करेला कैसे उगाएँ यहाँ जाने और अपने गार्डेन , छत या जहां भी ठीक-ठाक धूप आती …
लौकी घर पर खुद उगाये और इस गर्मी के मौसम मे ताज़ी लौकी से तरह की सब्जी और मीठे पकवान खुद ही बनाएँ । लौकी का पूरा परिचय , इसके फायदे और साथ ही इसे लगाने के सभी तरीके जिससे आप इसे आज ही अपने …
जनवरी माह समाप्ति की ओर है तथा फरवरी आने मे कुछ ही दिन शेष बचे है । यह सही समय है जब हम फरवरी में लगाए जाने वाली सब्जी की जानकारी कर लें तथा Garden में किए जाने वाले कार्यों की तैयारी शुरू कर दें …
सलाद पत्ता (Lettuce) धीरे धीरे भारत में भी काफी लोकप्रिय होता जा रहा है । सलाद पत्ता के बारे में हर तरह की जानकारी इस पोस्ट में दी जाएगी ताकि आप इसके फायदे को जान सके और घर पर सलाद पत्ता कैसे उगाये यह भी …
Cabbage in Hindi भारत में मैदानी और पहाड़ी दोनों इलाको में लोग पत्ता गोभी की खेती बड़े स्तर पर करते हैं। आम तौर पर पत्ता गोभी का इस्तेमाल सलाद, सब्जी, पकोड़े, कढ़ी और आचार के लिए भी किया जाता है। पाचन शक्ति को बढ़ाने की …
धनिया आमतौर पर खाना पकाने में उपयोग की जाने वाली एक जड़ी-बूटी है, विशेष रूप से एशियाई, मध्य पूर्वी और भूमध्यसागरीय व्यंजनों में। इसमें एक खट्टे, थोड़ा मीठा स्वाद होता है और इसे अक्सर करी, सूप और सलाद जैसे व्यंजनों के लिए गार्निश या मसाला …
