बेर के पेड

बेर के फल में कई प्रकार के पोषक तत्वों पाए जाते हैं। बेर का टेस्ट खट्टा और मीठा होता है। बेर का फल हर किसी को पसंद है, लेकिन क्या आप जानते हैं की इसके फायदे भी अनेकों है। जी हां, बेर का टेस्ट जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही ये हमारे हेल्थ के लिए भी लाभकारी माना जाता है। जब बेर के फल कच्चे होते हैं, तो हरे रंग के होते हैं और जब ये पक जाते हैं तो इसका रंग थोड़ा थोड़ा लाल होने लगता है।

बेर का फल विटामिन और खनिजो से भरा पड़ा है। इस फल में मैग्नीशियम, विटामिन k, कैल्शियम जैसे गुण भरपूर मात्रा में पाया जाता है। बेर में टार्टरिक और सक्सीनिक जैसे कुछ जैविक अम्ल भी पाया जाता है।

mahashivratri के दिन व्रत rakhne वाले श्रद्धालु बेर के फल का सेवन जरूर करते हैं । इसमे विटामिन C पर्याप्त मात्रा मे पाया जाता है ।

बेर का वृक्ष कहां पाया जाता है 

मुख्य रूप से बेर के वृक्ष अमूमन शुष्क और अर्द्धशुष्क जैसे क्षेत्रों में ज्यादातर उगाए जाते हैं।

ऐसा माना जाता है कि इस प्रजाति की उत्पत्ति दक्षिण-पूर्व एशिया के इंडो-मलेशियाई क्षेत्र में हुई थी। वर्तमान मे यह दक्षिणी अफ्रीका से मध्य पूर्व से लेकर भारतीय उपमहाद्वीप और चीन, इंडोमालय, और आस्ट्रेलिया और प्रशांत द्वीप समूह में पुरानी दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक रूप से पाया जाता है।

यह मध्यम उम्र के साथ तेजी से बढ़ने वाला पेड़ है, जो जल्दी से 10-40 फीट (3 से 12 मीटर) तक लंबा हो सकता है।

भारतीय उपमहाद्वीप मे यह कम तापमान के समय फल देता है , इसकी कुछ प्रजातियाँ अक्टूबर मे फल दे देते हैं जबकि कुछ फरवरी से अप्रैल तक फल देते हैं ।

भारत बेर उत्पादन देशों मे सबसे अग्रणी है इसके अलावा पाकिस्तान और बांग्लादेश व कुछ अफ्रीकी देशों मे भी बेर का अच्छा उत्पादन होता है ।

बेर का वानस्पतिक नाम क्या है

बेर के वृक्ष का वानस्पतिक नाम Ziziphus mauritiana ( जिजिफस मौरिशियाना ) है।

इंगलिश मे इसे Indian Zuzube ,Indian plum, Chinese date आदि नामों से जाना जाता है ।

बेर के पत्तों से होने वाले लाभ जानने के लिए यह वीडियो देखें

बेर के लाभ

तो आइए दोस्तों, आगे के इस पोस्ट में हम आपको बेर के लाभ से संबंधित सभी महत्वपूर्ण जानकारी प्रदान करने वाले हैं :-

• हड्डियों के लिए बेर है फायदेमंद

क्या आप भी अपने हड्डियों को मजबूत और लचीला बनाना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको बेर का सेवन करना चाहिए। फॉस्फोरस, कैल्शियम और लोहे जैसे खनिजों का भोग कर आप चाहे तो अपने हड्डियों को मजबूत और लचीला बना सकते हैं। हड्डियों को मजबूत बनाने के गुण भरपूर मात्रा में बेर के फल में पाए जाते हैं।

आज के समय में उम्र बढ़ने के साथ ही साथ लोगों को हड्डियों से संबंधित परेशानी भी हो रही है। ज्यादातर मामले घुटनो के दर्द के आ रहे हैं। इसलिए यदि आप अपना हड्डी मजबूत रखना चाहते हैं और हड्डियों से जुड़ी समस्या को दूर करना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको बेर का सेवन करना होगा।

• सूजन जैसी समस्या को दूर करने में बेर है फायदेमंद

यदि आपको सूजन जैसी गंभीर समस्या है, तो इससे राहत पाने के लिए आपको बेर का सेवन करना चाहिए। क्योंकि बेर में ऐसे गुण पाए जाते हैं, जिसकी मदद से आप अपने सूजन को कम कर सकते हैं। बेर में पाए जाने वाले बायोमोलिक्यूल आपकी सूजन को कम करने और रोकने में काफी सहायता प्रदान करता है।

• सिर दर्द में बेर के लाभ

यदि आपको सिर दर्द की समस्या बार बार होती है, तो इससे पीछा छुड़ाने के लिए आपको बेर का उपयोग करना चाहिए। क्योंकि बेर में एनाल्जेसिक जैसे प्रभाव होते हैं, जो कि हमें सिर दर्द से राहत दिलाने में काफी मददगार साबित हो सकता है। यदि आप भी अपने दर्द को कम या इससे पूरी तरह से छुटकारा पाना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको बेर या बेर की चटनी का सेवन करना चाहिए।

• बालों के लिए फायदेमंद है बेर

आज कल हर किसी के बाल झरने और टूटने लगे है ऐसे में यदि आप भी अपने बालों को मजबूत और लंबे होते देखना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको बेर के बीजों से निर्माण एसेंशियल ऑयल का इस्तेमाल करना चाहिए। क्योंकि उस तेल को आप अपने बालो में लगा कर उसे लंबा, मोटा और मजबूत बना सकते हैं। बेर में काफी मात्रा में पोषक तत्वों पाए जाते हैं, जो हमारे बालों के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है।

बालों को लंबा, घना और मजबूत बनाने के लिए आपको बेर के बीजों के ऑयल में नारियल ऑयल लगाकर अपने बालो की मालिस करनी होती है। उसके थोड़ी देर बाद आप अपने बालों को धो सकते हैं। ये उपाएं आपके बालों के लिए काफी लाभकारी सिद्ध हो सकता है।

• आखों को ठीक रखने में बेर है फायदेमंद

यदि आप अपने आंखों को स्वस्थ रखना चाहते हैं, तो उसके लिए आपको बेर का उपयोग करना चाहिए। क्योंकि बेर हमारी आंखों को स्वस्थ रखने में हमारी काफी मदद कर सकता है। बेर के इस्तेमाल से आप आंखों में हुए इन्फेक्शन को सही कर सकते हैं। बेर में एंटीमाइक्रोबियल जैसे पोषक तत्वों पाए जाते हैं, जो आपको लगभग सभी आंखों से संबंधित संक्रमण को ठीक करने में आपकी मदद करता है।

• बेर आपको ब्रेन हेमरेज जैसी समस्या से दूर रखता है

गुणकारी फलों में से एक बेर है, जो हमारे माइंड को शांत रखता है। बेर का सेवन करने से हमे नींद भी अच्छी आती है। इसके अलावा बेर में पाए जानें वाले न्यूरोप्रोटेक्टिव जैसे गुण हमारी दिमाग के लिए काफी लाभदायक सिद्ध हो सकता है। यही नहीं यदि आपको दिमाग से संबंधित कोई समय है, तो इससे राहत दिलाने में बेर आपकी मदद कर सकता है। यदि आप भी बेर का सेवन करते रहेंगे, तो ब्रेन हेमरेज जैसी गंभीर समस्या से दूर रहेंगे।

• मुंह के छालों को ठीक करने में बेर के फायदे

यदि आपको मुंह में छाले,मसूड़ों से खून निकलना, गले में दर्द इत्यादि जैसी समस्या होती है, तो आपको बेर का इस्तेमाल करना चाहिए। इन सभी समस्याओं को दूर करने के लिए आपको बेर के पत्ते का काढ़ा बनाना होगा और उसमे नमक मिश्रण कर गरारे करने होते हैं। ऐसा करने से आपकी मुंह से संबंधित सभी तकलीफ दूर हो जाती है। इसके अलावा बबूल और बेर की छाल को मिश्रण करके काढ़ा बना लें और फिर उससे गरारे करें। इससे आपके मुंह के छाले ठीक हो जाएंगे।

• खुजली की समस्या से जल्द राहत दिलाए बेर

वर्तमान समय में इस प्रदूषण से भरे वातावरण के कारण लोगों को स्कीन से संबंधित समस्या होनी लाजमी है। आज के समय में हर इंसान किसी न किसी स्कीन प्लॉबल्म से जूझ रहा है। लेकिन अब आपको इस समस्या को झेलने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि अब इससे राहत दिलाने में बेर आपकी पूरी मदद कर सकता है। आपको बेर के वृक्ष की जड़ का काढ़ा बनाना होता है और उस काढ़े में आपको अपने चावल को पकाना है और उसका सेवन करना है इससे आपको काफी लाभ होगा।

बेर के वृक्ष इस्तेमाल करने वाले हिस्से

• बेर के फल
• बेर के पत्ते
• बेर के बीज
• बेर के जड़

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