सर्दियों मे अपने हाथों से लगाई गई सब्जियों को लगाने का यह सही समय है जब हम अक्तूबर महीने मे लगाए जाने वाली सब्जियों की जानकारी कर लें तथा Garden में किए जाने वाले कार्यों की तैयारी शुरू कर दें । october me konsi sabji …
शिमला मिर्च सबसे कम तीखी मिर्च होती है इसलिए जहां बाकी मिर्च का प्रयोग सब्जी या पकवान को तीखा करने के लिए किया जाता है वहीं शिमला मिर्च की सब्जी और अन्य पकवान बनाए जाते हैं । capsicum in hindi Capsicum सबसे आसानी से और …
अगस्त माह समाप्ति की ओर है तथा सितंबर आने मे कुछ ही दिन शेष बचे है । यह सही समय है जब हम सितंबर महीने मे लगाए जाने वाले पौधे की जानकारी कर लें तथा Garden में किए जाने वाले कार्यों की तैयारी शुरू कर …
अगर अभी तक आपने कोई भी सब्जी अपने किचन गार्डेन मे नही लगाई है तो जुलाई माह मे इन सब्जियों मे से कुछ सब्जियों को जरूर लगाएँ ताकि आने वाले महीनों मे बाज़ार से आपको ज्यादा सब्जियाँ न लाना पड़े । बरसात का मौसम आ …
लहसुन (Allium sativum) जीनस एलियम में बल्बनुमा फूल वाले पौधे की एक प्रजाति है। इसके करीबी रिश्तेदारों में प्याज, shallot, लीक, चाइव, वेल्श प्याज और चीनी प्याज शामिल हैं। lahsun ke fayde लहसुन दुनिया के कई हिस्सों में उगता है और इसकी तेज गंध और स्वादिष्ट …
आप सब्जी लेने जाए और फ्री की धनिया न मिले तो लगता है कुछ रह गया , ऐसा कुछ संबंध है धनिया का हमारे घरों के किचन का । बहुत से लोग तो घरों मे धनिया खुद ही उगाते रहते हैं । इसकी महक से …
Chilli Plant in Hindi हरी मिर्च और लाल मिर्च दोनों ही रसोई में इस्तेमाल की जाने वाली जरूरी सब्जियों में से एक है, लाल मिर्च को सुखाने के बाद पीसकर घर पर स्टोर कर लिया जाता है और वही हरी मिर्च को ताजा ताजा सब्जियों …
सौंफ एक तेज़ महक वाला herb है जिसे लगभग हर घर मे cooking मे यूज़ किया जाता है । सौंफ के पौधे से उसके bulb , उसकी पत्तियाँ और उससे निकालने वाले सौंफ के दाने का अलग अलग रूप मे प्रयोग किया जाता है । …
Beetroot in Hindi चुकदंर तो हम सभी ने खूब खाया होगा। चुकदंर को अग्रेजी में Beetroot कहा जाता है। चुकदंर का जूस और फल हमें सबसे ज्यादा सर्दियों के मौसम में देखने को मिलता है। चुकदंर खाने में स्वादिष्ठ होता है कि शायद ही कोई …
आलू को सब्जियों का राजा माना जाता है जिसे लगभग सभी प्रकार की सब्जियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है। हम यह कह सकते हैं कि आलू हमारे दैनिक आहार का मुख्य अंग होता है। घर मे हो सकता है करेला और लौकी को बच्चे …
