इन 15 सब्जियों को जुलाई महीने मे अपने किचन गार्डेन मे जरूर लगाए | जुलाई मे लगने वाली सब्जियाँ

अगर अभी तक आपने कोई भी सब्जी अपने किचन गार्डेन मे नही लगाई है तो जुलाई माह मे इन सब्जियों मे से कुछ सब्जियों को जरूर लगाएँ ताकि आने वाले महीनों मे बाज़ार से आपको ज्यादा सब्जियाँ न लाना पड़े ।

बरसात का मौसम आ जाने से पौधे आसानी से लग जाते हैं और उन्हें अच्छी शुरुआती ग्रोथ मिल जाती है ।

जुलाई में लगाई जाने वाली सब्जियाँ

इस  माह में इन सब्जियों के बीज की बुआई कर सकते हैं या Seedlings तैयार की जा सकती है । जिनसे गर्मी भर आप तरह तरह की सब्जियाँ घर पर ही पा सकते हैं और रसायन युक्त सब्जियों से अपने परिवार की रक्षा  कर सकते हैं ।

1- करेला Bitter Gourd

वानस्पतिक नामMomordica charantia
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन55-60 दिन
बीज कहाँ से लेंनज़दीकी बीज भंडार / online order
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Bitter Gourd

2- लौकी Bottle Gourd

वानस्पतिक नामLagenaria siceraria
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-80 दिन
बीज कहाँ से लेंनज़दीकी बीज भंडार / online order
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Bottle Gourd

 

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

3- पत्ता गोभी Cabbage

वानस्पतिक नामBrassica oleracea / capitata
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन90-100 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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Cabbage

4- तुरई Ridge Gourd & Sponge Gourd

वानस्पतिक नामLuffa cylindrica
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन120-150 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
july में लगाई जाने वाली सब्जियाँ
Ridge Gourd

5- बैंगन Brinjal/Egg Plant

वानस्पतिक नामSolanum melongena
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन100-120 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order

 

july ki sabjiyan
Eggplant/Brinjal

6- शिमला मिर्च Capsicum

वानस्पतिक नामCapsicum annuum
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)0.5 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-90 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
july में लगाई जाने वाली सब्जियाँ
shimla mirch

 

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

7- चौलाई Red Amaranth

वानस्पतिक नामAmaranthus tricolor
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)0.5 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन30-45 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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Red Amaranth/लाल चौलाई

8- मक्का Corn

वानस्पतिक नामZea mays
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन90-120 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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Corn

9मूली Radish

वानस्पतिक नामRaphanus sativus / Longipinnatus
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन40-50 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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मूली की पौध

10- भिंडी Okra/Lady Finger

वानस्पतिक नामAbelmoschus esculentus
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन70-80 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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भिंडी का पौधा

11गुआर Cluster Bean

वानस्पतिक नामCyamopsis tetragonoloba
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-90 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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Cluster Bean / Guar

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

12- मिर्ची Chilies

वानस्पतिक नामCapsicum annuum
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-100 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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ग्रो बैग मे लगा मिर्च का पौधा

13- टमाटर Tomato

वानस्पतिक नामSolanum lycopersicum
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन60-70 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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टमाटर के पौधे मे लगे फूल

14- फूल गोभी Cauliflower

वानस्पतिक नामBrassica oleracea / botrytis
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन90-120 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
july ki sabjiyan
फूल गोभी

15- पालक Spinach

वानस्पतिक नामSpinacia oleracea
बुवाई विधि –प्रत्यक्ष यानि direct बीज से लगा सकते हैं
बुवाई की गहराई (इंच)1 इंच
बुवाई दूरी (इंच / फीट)बीज से बीच – 1 फीट, पंक्तियों के बीच – 4 फीट
परिपक्वता के दिन45-60 दिन
बीज कहाँ से लेंबीज भंडार / online order
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पालक की पत्तियाँ

 

अगस्त मे लगने वाली सब्जियां

Seedlings Soil कैसे तैयार करें

कुछ पौधे direct जमीन या गमले मे लगाए जा सकते हैं जैसे पालक , लोभिया ,भिंडी  आदि किन्तु कुछ पौधों की पहले Seedlings तैयार करनी चाहिए फिर बड़े गमले मे  Transplant करना चाहिए जैसे टमाटर , करेला, लौकी आदि ।

Seedlings तैयार करने के लिए आप Seedling Tray नर्सरी से खरीद कर ला सकते हैं या फिर घर पर ही मौजूद Disposal Cup (Tea/Coffee) का इस्तेमाल कर सकते हैं ।

जिस Mixture में Seeds लगाने हैं उसे इन तीन मटेरियल को मिलाकर बनाना सही रहेगा –

कोकोपीट           50%

वर्मी कम्पोस्ट     30%

परलाइट            20%

कोकोपीट , वर्मी कम्पोस्ट/गोबर की खाद और परलाइट/नदी के रेत इन तीनों को अच्छे से मिलाकर Tray या Cups में डाल लीजिये फिर बीजों को थोड़ा अंदर डाल कर मिट्टी डालकर पानी छिड़क दीजिये । इसको छांव वाली जगह पर रख दें लगभग दो सप्ताह के लिए जब तक पत्तियाँ न दिखने लगे ।

3-4 पत्तियाँ आ जाने पर इन्हें आप बड़े गमले में Transplant कर सकते हैं ।

पौधों के लिए कैसी मिट्टी तैयार करें

सब्जियों के लिए तैयार की जाने वाली मिट्टी मे प्रचुर मात्रा मे कम्पोस्ट और ओर्गेनिक पदार्थ होना चाहिए जिनमे गोबर खाद , वर्मी कम्पोस्ट या पत्तियों की खाद मिलाना चाहिए । सब्जियों के लिए soil preparation कैसे करें यह जानने के लिए यहाँ क्लिक करें ।

यहाँ दी गई जानकारी आपको कैसी लगी हमें कमेन्ट करके जरूर बताइये और किन किन सब्जियों को घर पर लगाया है उनके बारे में भी बताइये । नीचे दिये गए like बटन को जरूर दबाएँ ।

Happy Gardening

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